Wat doet de poelier?

De poelier is nog steeds bekend in het Nederlandse straatbeeld. Dit is een slager die gespecialiseerd is in gevogelte en wild. Hier kan dan ook vaak kip van de beste kwaliteit gehaald worden, iets waar de poelier ook echt om bekend staat. Veel mensen kiezen ervoor om deze professionele slager te kiezen boven de supermarkt, zij vinden de kwaliteit namelijk aanzienlijk beter. Deze betere kwaliteit resulteert er ook weer in dat het vlees veel beter smaakt, aldus velen. De poelier zal dan ook de komende tijd nog niet uit het straatbeeld verdwijnen, omdat nog velen hier de komende tijd voor zullen kiezen.

Als het op gevogelte en wild aankomt dan zijn er veel verschillende keuzes die gemaakt kunnen worden met betrekking tot welk stukje vlees er op tafel komt te staan. De poelier heeft een groot assortiment aan verschillende van deze vleeswaren en afhankelijk van de persoonlijke smaak zal er altijd wel iets lekkers gevonden kunnen worden in deze slagerij. Dankzij de jarenlange ervaring en expertise van deze speciale slager kan direct advies verkregen worden over welke andere voeding er zal passen bij het vlees dat gekozen wordt, zodat er een lekkere maaltijd op tafel gezet kan worden. De poelier kan dan ook een fijne hulp zijn bij het bereiden van voeding, zowel met het vlees zelf als met advies.